AVENTURA MISTURA

MISTURA

" Una feria gastronómica realizada en Perú "

En mistura encuentras al Perú reducido en una

 porción de la Costa Verde (Magdalena) , es decir

 encuentras los productos más ricos en sabor

 y principalmente en nutrientes, y estos provienen

 de distintos departamentos, así como 60

 variedades de papas andinas de las más de 3000

 variedad de papas del Perú, cada vez que iba

 recorriendo esa sección andina, me daba cuenta

 de cuanta maravilla puede tener el Perú, ya 

que su maravilla no solo consiste en el ambiente

 sino también en sus productos y recursos,

 me ponía a pensar que más recursos podría

 tener el Perú que aun no se expongan o sean

 tan conocidos, como por ejemplo el inchi,

 cotosh, entre otros. 

Luego tras entrevistar a 

uno de los creadores de la marca "D'capra" que

 por cierto era San marquino, me di cuenta

 de que tanta decisión y compromiso pueden

 tener los emprendedores, para innovar con

 una serie de productos a diversos clientes ya 

sea desde su riquísimo licor de leche de cabra,

 hasta los quesos pasteurizados, sus cremas

 con un toque único. También tuve la oportunidad

 de conocer a un señor parte de la empresa de

 "La huertita", donde ofrecían panetones hechos

 a base de harina de hongo, por lo que eran

 bajas en carbohidratos y tenian más proteínas

  por lo que su consumo eran más que satisfactorio,

 eran bienestar para la salud. Este señor me

 inspiro más que confianza, más que admiración,

 ya que su compromiso con la empresa y sus

 productos iban a traspasar fronteras, estaban a

 un paso ya de exportar a EE.UU, Alemania y 

aunque no lo crean iban a ingresar al mercado

 de Italia, un país donde las pastas, los panetones

 son su etiqueta. Creo que los panetones de 

"La huertita" no serian uno más en el mercado,

 ya que su elaboración es muy innovadora

 y muy buena para la salud. Esos emprendedores,

 las danzas típicas del Perú, la rica comida de 

todo el Perú concentrada, la música, los servicios

 de transporte e higiénicos, generalmente 

todo era realmente maravilloso, maravilloso

 como todo lo que el Perú tiene y se desarrolla. 

Gracias a la compañía de mi amigo de la 

universidad, Jesus, hicimos un video y bueno espero

 poder pasarlo en poco, ya que le video pesa 

demasiado, hicimos un gran trabajo de todo lo

 que nos ofrece Mistura, espero les guste. 

PROXIMAMENTE!! :DD

Graciasmistura2013.